Deskripsi
Oyek atau Tiwul, makanan jadul berbahan dasar singkong atau ubi kayu.
Biasa di konsumsi sebagai pengganti beras untuk para penderita diabetes.
Cuci bersih, seperti memcuci beras biasa agar kotoran mengambang. Kemudian di kukus. Siap disajikan menggunakan kelapa parut atau toping yg lain.
Cara masak :
1. Cuci bersih oyek. Rendam dengan air matang selama kurang lebih 1 jam.
2. Tiriskan oyek.
3. Panaskan kukusan hingga air mendidih. …
4. Letakkan daun pandan di atas oyek.
5. Kukus 30 – 45 menit.
6. Buka kukusan, taburi kelapa parut dan sedikit garam untuk oyek gurih atau gula pasir jika ingin oyek manis. …
7. Angkat dan siap di sajikan.
Review
Belum ada ulasan.